Ярославская улиточная ферма получит 10 млн рублей на развитие агротуризма

По словам директора компании, идею создания улиточной фермы они получили из Интернета. Уже через несколько дней после обнаружения информации о подобном проекте в Беларуси, Оксана Кичева и ее племянница решили создать аналогичное предприятие в Ярославской области. Благодаря гранту "Агростартап" на развитие сельского хозяйства им удалось получить финансирование в размере 4,3 миллиона рублей.

Спустя два года улиточная ферма успешно работает: заключены договоры с кейтеринговыми компаниями и ресторанами Ярославля и Костромы, а гости свадеб могут насладиться улитками в качестве угощения.

Помимо разведения улиток, на ферме добывается улиточный муцин - ценный продукт для косметологии. Предприятие запустило линию косметики и планирует привлечь туристов, организовав экскурсии и мастер-классы.

Оксана Кичева рассказала, что планируется создание дегустационного зала-музея для гостей, где они смогут попробовать блюда из улиток и узнать больше о жизни и процессах размножения этих существ. В глэмпинг-парке также строятся модульные домики на 104 человека - проект, который будет завершен к 2026 году.

Планы фермеров включают привлечение тысяч туристов уже в первый год работы дегустационного зала и увеличение производства улиток на 15 процентов. Бесплатные экскурсии будут организованы для социальных групп, включая семьи с детьми и детей с особыми потребностями.

Два ярославских предприятия получили по 10 миллионов рублей в качестве гранта на развитие проектов агротуризма. В Тутаевском округе компания "Романовское", специализирующаяся на разведении овец романовской породы, планирует создать музей-парк "Царская овечка из Романова местечка". В свою очередь, в Первомайском округе компания "Возрождение" намерена открыть музей ярославской коровы под названием "Дом молочника". Также предполагается развитие туристических услуг, проведение экскурсий, мастер-классов и активного отдыха на природе для посетителей.

Эти два проекта станут частью программы грантов в области агротуризма в текущем году. Вместе с ярославскими предприятиями, еще три проекта из Владимирской области получили одобрение на финансирование, и по одному проекту были выбраны предприятия из Калужской, Курской, Рязанской, Тамбовской, Тверской и Тульской областей.

Министерство сельского хозяйства России при оценке заявок учитывало разнообразие услуг, предлагаемых компаниями, а также их вклад в развитие сельских территорий. Гранты можно направить как на создание новых туристических направлений, так и на развитие уже существующих проектов. В рамках конкурса были отобраны идеи, связанные со скотоводством, овцеводством, производством сыра, коневодством, рыбоводством, пчеловодством, а также выращиванием и переработкой овощей, фруктов и ягод.