Ситуация с другими категориями продуктов
В феврале этого года стоимость продуктов, входящих в постное меню, снизилась на 24% по сравнению с февралём 2025 года. Такие данные приводят эксперты группы корпоративных рейтингов АКРА.
Наибольшее уменьшение цен наблюдается среди овощей. Картофель подешевел на 24,1%, белокочанная капуста — на 18,6%, репчатый лук — на 15,4%, а свекла — на 10,6%. Данный тренд связывают с хорошим урожаем прошлого года и сформированными запасами корнеплодов.
95 
Изменения в стоимости фруктов
Гречневая крупа подешевела на 2,4%, что объясняется благоприятным урожаем и отсутствием повышенного потребительского спроса.
Цены на свежие грибы практически остались на уровне прошлого года, увеличившись всего на 0,4%.