Динамика цен на основные фрукты
В марте апельсины вошли в число продуктов с самым значительным годовым снижением цен. Их стоимость уменьшилась на 16,7% по сравнению с мартом прошлого года. Также подешевели бананы, груши и виноград. Однако цена лимонов, напротив, выросла.
Причины удешевления
По итогам марта средняя цена за килограмм апельсинов в рознице составила 142,1 рубля. Снижение за год зафиксировано на уровне 16,7%, за месяц — 5,8%. Цены на бананы упали на 10,5%, до 165 рублей за килограмм. Груши подешевели на 2,6%, а виноград — на 1,9%.
На рынке представлены предложения апельсинов по цене от 70 рублей за килограмм, бананов — от 130 рублей. Снижение стоимости связано с несколькими факторами, включая укрепление рубля и увеличение предложения со стороны ритейлеров.
Продажи и потребительские предпочтения
Ключевым обстоятельством, повлиявшим на снижение цен, стало укрепление национальной валюты. Кроме того, сказался высокий урожай апельсинов в странах-экспортерах, таких как Египет, Марокко, Турция и ЮАР. Основным поставщиком бананов остается Эквадор.
Розничные сети также влияют на ценовую динамику, расширяя ассортимент бюджетных товаров. Такие позиции могут отличаться более низким качеством, но их наличие снижает среднюю стоимость по категории.
Исключение из тенденции
Продажи разных видов фруктов в 2025 году развивались неодинаково. На фоне роста спроса на груши и экзотические фрукты отмечено сокращение продаж яблок и цитрусовых. Потребители гибко реагируют на изменение цен и доступность сезонных предложений.
Летом, несмотря на сезон поставок из Эквадора, спрос на бананы традиционно снижается из-за появления широкого ассортимента местных ягод и косточковых фруктов. В целом продажи фруктов демонстрируют рост, что отчасти связывают с трендами на здоровое питание.