Детали сделки и активы фонда
Инвестиционный фонд «Бумеранг Капитал» приобрел контроль над бюджетной сетью кофеен One & Double. Сумма сделки, по оценкам, превысила 200 миллионов рублей. Это продолжение серии сделок фонда в сегменте общественного питания на фоне растущей конкуренции и снижения потребительского спроса.
Оценка стоимости и модель бизнеса
В июне компания «Бумеранг кофе» стала собственником 100% долей в трех юридических лицах, которые развивают сеть One & Double. Эти активы также включают бренды Drink Point и Grillz Hot Dog. Сделка подтверждена источниками на рынке общепита.
Ранее в этом году «Бумеранг Капитал» уже приобрел сеть кофеен «Даблби», вел переговоры о покупке Cofix и закрыл сделку по сети пекарен «Цех 85». В 2025 году структуры фонда также инвестировали в производителя салатов «Прованс» и запуск производства замороженной пиццы.
Конъюнктура рынка кофеен
Рыночная стоимость сети One & Double, по мнению экспертов, могла составлять от 200 до 300 миллионов рублей. Оценка производилась по мультипликатору 4–5 EBITDA. Большинство точек сети являются собственными, хотя компания также развивается по франшизе.
Стратегия инвестора
Рынок кофеен переживает трансформацию. В Москве за год число классических кофеен с посадочными местами сократилось на 12%. В то же время общее количество точек по продаже кофе навынос выросло на 5%, преимущественно за счет формата «кофе с собой».
Потребительский спрос демонстрирует сдержанную динамику. С января по апрель количество покупок готового кофе в России снизилось на 3%, а в Москве — на 5%. На отрасль также оказывает давление розничная торговля, активно развивающая аналогичные предложения.