Санкт-Петербург ужесточает правила для питейных заведений в жилых домах

С целью остановки скопления нежелательной аудитории у таких точек в ночное время в Петербурге планируют запретить продажу алкоголя в заведениях общественного питания, находящихся в жилых многоквартирных домах в промежутке с 22 до 11 часов. Таким образом, "наливайки", другими названиями которых являются "бары" или "рюмочные", будут подвержены ограничениям, аналогичным тем, что действуют для магазинов, торгующих алкоголем.

Исключение из ночного запрета будет сделано лишь для ресторанов, расположенных в жилых домах. Дабы предотвратить попытки владельцев несоответствующих требованиям заведений выдать их за "ресторанчики", авторы законопроекта предлагают установить определенные критерии, при помощи которых можно различить ресторан от "наливайки".

Таким образом, статус ресторана включает в себя отдельный вход с улицы, обслуживающий зал с посадочными местами, санузлы для персонала и клиентов, специальное оборудование для кулинарного процесса. Также в штате заведения должно быть не менее пяти сотрудников.

Члены специальной рабочей группы Заксобрания предлагают добавить несколько дополнительных критериев для определения статуса ресторана. Основной из них заключается в том, что зона обслуживания с посадочными местами должна иметь площадь не менее 50 квадратных метров. Это поможет убрать с рынка заведения с "фиктивными" залами, скрывающими незаконную торговлю алкогольными напитками.

Также предлагается определять ресторан не только по отдельному входу с улицы, но и с пешеходных маршрутов и площадей. Кроме того, заведения общепита с правом ночной продажи алкоголя в жилых домах обязаны иметь договор на охрану имущества и кнопку экстренного вызова групп охраны от лицензированных охранных фирм. Это облегчит быструю реакцию на происшествия общественного порядка в ресторанах, соседствующих с жилыми помещениями.

Также принято решение создать единый городской реестр заведений общественного питания, которые полностью соответствуют указанным критериям и, следовательно, получают статус ресторана и возможность продавать алкоголь посетителям в ночное время.

Председатель бюджетно-финансового комитета Заксобрания Денис Четырбок пояснил: "Заведение общественного питания должно предоставлять напитки и пищу, обеспечивать доступ к санузлам. Качество работы заведения также должно соответствовать стандартам, включая наличие посадочных мест для обслуживания посетителей. Таким образом, это заведение должно иметь все необходимое, чего лишена "наливайка", отравляющая жизнь жильцов многоквартирных домов". Текст законопроекта будет вынесен на общественное обсуждение, а новый закон может начать действовать уже с 1 сентября 2025 года.