Успех Лососевой Путины на Международном Рыбном Форуме
Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, сообщил журналистам о завершении лососевой рыбалки, на которой было добыто 335 тысяч тонн - в 1,5 раза больше, чем год назад. Это значительное достижение было обнародовано на Международном рыбопромышленном форуме.
95 
Прогноз по производству икры
Согласно оценкам, из указанного объема возможно получить приблизительно 15 тысяч тонн икры.
По мнению эксперта, объем выпуска красной рыбы и икры будет достаточным как для внутреннего, так и частично для внешнего рынков. При увеличении предложения должны снижаться цены. Представитель выразил надежду, что сценарий именно таковой.
Напомним, что добыча лососевой рыбы в 2024 году стала самой низкой за два десятилетия: было выловлено примерно 235,5 тысяч тонн, что составляет 40% от объема предыдущего 2023 года. Вследствие этого производство красной икры заметно снизилось, а цены значительно подскочили. В текущем году благодаря успешной добыче оптовые цены на икру начали уменьшаться уже в августе.