В 2025 году объем производства алкогольной продукции в России (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) составил 178,3 млн дал, что на 5,3% ниже уровня 2024 года.
Выпуск водки снизился на 4,2% и составил 79,3 млн дал.
Производство напитков крепостью свыше 9 градусов составило 117,6 млн дал, что на 2,8% меньше, чем годом ранее.
В сегменте коньяка отмечено сокращение выпуска на 13,3% до 8,4 млн дал. Одновременно выработка ликероводочных изделий выросла на 8,1% и достигла 19,6 млн дал.
Производство виноградных вин увеличилось на 13,6% и составило 36,98 млн дал. Выпуск игристых вин вырос на 7,7% до 18,96 млн дал.
Объемы виноградосодержащих напитков без этилового спирта сократились более чем в три раза — с 199,6 тыс. до 59 тыс. дал, а с содержанием этилового спирта уменьшились вдвое — с 47,1 тыс. до 25,5 тыс. дал.
Плодовой алкогольной продукции произведено в три раза меньше — 1,9 млн дал против 5,9 млн дал в 2024 году. Наибольшее падение зафиксировано в сегменте слабого алкоголя — с 9,8 млн до 1,5 млн дал.