Продажи товаров для шашлыка упали в апреле

Новости

30 апреля

Последствия для производителей

Объём розничных продаж мяса для приготовления шашлыка за период с 1 по 26 апреля снизился на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Согласно статистике, потребительский спрос на сопутствующие товары также сократился. Продажи мангалов упали на 11%, средств для розжига — на 10%. Покупатели реже приобретали шампуры и древесный уголь, спрос на которые снизился на 6% и 4% соответственно.

Причины изменения спроса

Снижение спроса на товары для шашлыка в преддверии майских праздников создаёт краткосрочные операционные риски для мясоперерабатывающих компаний. Среди возможных последствий эксперты отмечают рост запасов готовой продукции на складах, а также необходимость корректировки планов производства и логистики.

Назад в журнал

Читайте также

Новости

Рыбопромышленники предложили изменить порядок госзакупок рыбы

Рыбопромышленники обратились в Минсельхоз с просьбой выделить рыбную продукцию в отдельную категорию для госзакупок, отделив её от остальных продуктов. Инициатива ВАРПЭ направлена на изменение существующего порядка закупок, что, по мнению ассоциации, будет способствовать развитию отрасли.

14 июня

Новости

ВС расширил базу для вознаграждения арбитражных управляющих

Верховный суд РФ постановил: арбитражный управляющий при ликвидации компании имеет право на процентное вознаграждение от выплат учредителям по ликвидационной квоте. Это вознаграждение должны платить сами учредители.

14 июня

Новости

Каршеринг в Москве сокращает выручку почти на 19%

Объем российского рынка каршеринга упал на 17% в 2026 году, в первую очередь из-за резкого снижения спроса в Москве. Падение столичной выручки почти на 19% было вызвано ростом цен на услуги и ограничениями интернета. Оборот рынка сократился до 17,3 млрд рублей. Операторы теперь переориентируются на развитие бизнеса в регионах.

14 июня