Лидеры рынка кваса
За прошедшую зиму жители России выпили 43,6 миллиона литров кваса, что превышает показатели предыдущего года на 7,5%. В денежном выражении объем продаж данного напитка увеличился на 27%.
Изменения в ассортименте на рынке отразились на списке популярных брендов: «Русский дар» исчез с полок в связи с прекращением производства в 2025 году, а «Яхонт» занял свое место среди лидеров.
95 
Регионы с наибольшим потреблением и ценами
Самым востребованным брендом остался «Очаковский» с продажами около 11 миллионов литров, что на 9% больше по сравнению с прошлым годом. Далее следуют «Желтая бочка» с объемом 5,5 миллиона литров (+15%), «Ржаной бочонок» — 2,5 миллиона литров (+5%), «Русский узор» — 2,2 миллиона литров (+17%) и новый игрок «Яхонт» с 1,4 миллиона литров (+14%).