Рост потребления готовой еды в мире
Глава Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова отметила увеличение использования готовой пищи в России и мировом сообществе. Она предложила внедрить маркировку такого товара.
«Этот инструмент дает возможность очистить рынок очень оперативно и очень результативно»,— сообщила госпожа Попова на Петербургском международном экономическом форуме. Поддержку данной инициативе оказала президент X5 Group Екатерина Лобачева.
Согласно словам главы Федеральной службы по надзору за потребительским рынком, каждый пятый приобретает готовую пищу по меньшей мере раз еженедельно. Глобальный рынок подобной продукции увеличился на 7,5%, достигнув 220 миллиардов рублей. В России прирост составил 5,5%.
Согласно отчетам, оборот российского рынка готовой еды за апрель—июнь может возрасти на 34,1% в годовом выражении, а продажи поштучно — на 20,1% в годовом сравнении. За январь—март объемы продаж увеличились на 23,1% в денежном выражении. Эти данные согласно исследованию Ассоциации производителей и поставщиков готовой пищи и аналитической фирмы NTech.
