Неурожай меда: пчеловоды России готовятся к сложному году.

Профессионалы сектора по анализу рынка меда опасаются, что предстоящий рабочий период может оказаться сложным для отрасли. Сокращение на 20–25% общего числа пчел вследствие проблем с зимовкой, убыли медоносных растений и ухудшения конъюнктуры рынка могут привести к сокращению объема производства. Тем не менее, Минсельхоз сообщает об отсутствии массовых потерь пчел в данном сезоне, в то время как потребление меда в стране продолжает увеличиваться.

Руководитель Межрегионального союза пчеловодов России Александр Кукс подчеркивает, что число пчел сократилось на 20–25% за последний год. Он отмечает, что это может привести к снижению производства меда в краткосрочной перспективе, и рост популяции пчел ожидается только к июлю.

Аналитики предполагают, что в текущем году сельское хозяйство может столкнуться с недостатком меда из-за проблем с пчелами и гибелью медоносных растений после заморозков.

По данным Минсельхоза на середину мая, информации о массовом отмирании пчел пока не поступало. Прошлогодние данные свидетельствуют о росте числа пчелосемей на 4,2%, причем ведомство не предвидит падения производства меда в текущем году.

Тем не менее, анализ медового рынка затрудняется из-за того, что большая часть продукции собирается в небольших хозяйствах с 100–200 пчелосемьями. По оценкам экспертов, 94% российского меда производится именно в таких домашних хозяйствах.

Представители отрасли связывают убыль пчел с проблемами зимовки жуков в центральных районах России.

Обычно в холодное время года пчелы впадают в спячку, однако в этом сезоне они проснулись раньше из-за оттепели. Однако последующие заморозки привели к гибели насекомых. Это создает проблему для пасечников, так как поставки новых пчелиных семей сорвались. Эксперт по пчеловодству Александр Абрамов отмечает, что каждое пасекарство сталкивается с индивидуальными трудностями, зависящими от различных факторов.

Вторая проблема в этом сезоне — гибель цветов акации на юге, которая является важным медоносом. Мед от акации пользуется популярностью среди потребителей. Дмитрий Галаганов предлагает использовать кочевые пасеки для разрешения этой проблемы, так как они помогают пчелам находить более цветущие места.

Объем производства меда в России снижается. По данным BusinesStat, в прошлом году было произведено на 1% меньше меда, чем в 2024 году. Специалисты связывают эту тенденцию с уменьшением популяции пчел на 5% с 2022 по 2024 годы.

Рентабельность бизнеса в области пчеловодства уменьшается из-за роста расходов. В результате все меньше предпринимателей заинтересованы в этой отрасли.

Специалист утверждает, что ранее окупить вложения в предприятие можно было за год, а сейчас за три. Это соответствует точке зрения экспертов Россельхозбанка, ранее определивших доходность этой сферы в 30%. Прошлый год выделился повышением цен на рамки для ульев, вощину и корма, включая сахар, который чаще всего предоставляется пчелам зимой, отмечает Александр Абрамов.

При этом спрос на мед увеличивается. По данным Ntech, за прошлый год объем продаж меда в натуральном выражении вырос на 9%, а в денежном — на 12%. Особенно значительно, согласно аналитикам, увеличился интерес к меду с маркировкой «луговой». Продажи этого вида меда в розницу увеличились на 63% год к году, в то время как «горный» и «таежный» нарастились на 21%. В Россельхозбанке отметили, что в среднем россиянин употребляет 0,5 кг меда в год. Этот показатель согласно прогнозам аналитиков будет увеличиваться на 3–5% ежегодно.