Мировые цены на продовольствие в мае
После четырех месяцев роста глобальные цены на продукты питания в мае немного уменьшились, согласно данным ФАО ООН. Рассчитанный организацией индекс в прошлом месяце составил 127,7 пункта (за 100 пунктов принято среднее значение индекса в 2014–2016 годах), что на 0,8% ниже уровня апреля. В годовом измерении показатель увеличился на 6%, но остается на 20,3% ниже максимума, зафиксированного в марте 2022 года (см. график). Наиболее значительный вклад в ежемесячное снижение внесло падение цен на растительные масла: в мае индекс достиг 152,2 пункта после 158 пунктов в апреле. Уменьшение стоимости пальмового масла в ФАО объясняется сезонным увеличением производства в странах Юго-Восточной Азии, а цены на подсолнечное масло снизились из-за некоторого ослабления мирового спроса.
Третий месяц подряд снижаются цены на сахар: в мае индекс сократился на 2,9 пункта, достигнув отметки в 109,4 пункта. Эта динамика во многом обусловлена неопределенностью из-за торговой войны, вызванной США: изменения в существующих цепочках поставок и замедление деловой активности уже начинают снижать спрос со стороны производителей производственных и пищевых товаров.
Индекс цен на зерновые в мае снизился на 1,9 пункта, опускаясь до уровня в 109 пунктов, главным образом из-за снижения стоимости кукурузы из-за увеличения сезонного предложения в Аргентине и Бразилии (уборка урожая продолжается в обоих странах). Дополнительное давление на цены оказывают ожидания рекордного урожая кукурузы в США. Цены на пшеницу также упали. По данным ФАО, улучшение погоды в конце месяца (в основном осадки) уменьшило риски для урожая в Европе, США и Причерноморском регионе. Отмечается, что падение цен снижает перспективы российского экспорта на завершающемся сезоне (конец 30 июня) — вторая половина сезона оставалась без значительных поставок зерна, в ожидании нового роста цен (дополнительную информацию смотрите 2 и 5 июня).
В целом, оценки ФАО предполагают, что в текущем сельхозгоду глобальное производство зерновых составит 2,852 млрд тонн, что сопоставимо с уровнем прошлого сезона (2,855 млрд тонн). Организация прогнозирует, что в следующем сельхозгоду производство увеличится до 2,911 млрд тонн, причем восстановление отмечается сразу во многих странах. Учитывая превышение урожая над потреблением, запасы зерновых также могут увеличиться.
Снижение мировых цен в мае на растительные масла, сахар и зерно было сглажено ростом цен на молочные продукты, отмечают в ФАО. Соответствующий индекс увеличился на 1,3 пункта, достигнув 153,5 пункта. Поддержку синтетическому индикатору также оказал индекс цен на мясо, который достиг отметки в 124,6 пункта после 123 пунктов в апреле.
