Экономические причины изменений
По итогам года число круглосуточных продуктовых магазинов в крупнейших городах России уменьшилось на 6,4%. Сейчас их насчитывается примерно 4,8 тысячи. Торговые сети идут на закрытие таких точек, чтобы снизить издержки, поскольку ночная торговля теряет экономическую эффективность.
Перспективы формата
Главной причиной оптимизации стали возросшие затраты на содержание торговых точек, работающих в ночное время. Трудовое законодательство обязывает работодателей производить доплату за работу в ночные часы — не менее 20% к часовой ставке. На этом фоне растёт популярность онлайн-доставки продуктов, доступной в любое время суток. Эти факторы заставляют ретейлеров пересматривать графики, закрывая магазины или сокращая время их работы до 22-23 часов вечера.

