Россия: лидер в рыбной отрасли
Рыболовство и аквакультура в России: развитие и перспективы
Год от года российские рыбаки добывают около 5 млн тонн водных биоресурсов. Соответственно, Россия остается в числе лидеров рыболовных стран, подчеркнул вице-премьер Дмитрий Патрушев.
Согласно его высказываниям, местное рыбное хозяйство показывает стабильное развитие. Прогнозируется, что в ближайшие годы улов может возрасти до 6 млн тонн. Ключевым фактором здесь станет обновление судов рыбопромыслового флота по программе инвестиционных квот (когда за улов дают квоты на строительство судов). По этой схеме уже готовы 48 судов, а минимум 70 еще предстоит построить.
Развитие аквакультуры остается актуальным вопросом. На текущий год ожидается производство объемом в 400 тыс. тонн. К 2030 году планируется увеличить объем производства товарной аквакультуры в России до 600 тыс. тонн.
"С начала 2022 года производство рыбных кормов в России увеличилось почти в пять раз", - отметил вице-премьер, добавив, что к 2030 году самообеспечение рыбосадовым материалом в аквакультуре должно достичь 80%, а кормами - 90%.
Большое внимание уделяется также переработке. Если в 2014 году ее доля составляла 15%, то сейчас она увеличилась более чем вдвое, по словам Патрушева. По программе инвестквот уже создано 30 современных перерабатывающих заводов, и еще шесть появятся в ближайшие годы.
Россия остается одним из ведущих мировых экспортеров рыбы и морепродуктов, осуществляя поставки в около 90 стран. "По объему физических поставок мы занимаем третье место", - подчеркнул вице-премьер.
Особое внимание, по мнению Патрушева, уделяется логистике и доступности рыбы для отечественных потребителей. В рамках инвестквот будут построены шесть логистических центров и четыре рефрижераторных судна, а также обновлены порты в Сахалинской и Мурманской областях.
Согласно главе Росрыболовства Илье Шестакову, основная цель отрасли - обеспечить устойчивое рыболовство: добывать столько, сколько позволяет наука, чтобы сохранить естественное воспроизводство ресурсов. Сейчас, напомнил он, в мировом океане не используется примерно 200 млн тонн ресурсов, при этом общий объем добычи составляет около 90 млн тонн.
Шестаков подчеркнул, что основным ограничением остается экономика: разработка новых видов требует крупных вложений, специализированных судов и оборудования, и иногда сама по себе неэффективна с экономической точки зрения.
Второй важной задачей является аквакультура. Она стремительно растет во всем мире и часто находится ближе к рынкам сбыта, отметил глава ведомства.
Сокращение потерь в рыбной отрасли
Он также отметил необходимость уменьшения убытков в сфере рыбной ловли, которые, по мнению специалистов, могут составлять до 30%. Для достижения этой цели необходимо расширить холодильные возможности, улучшить транспортировку и создать эффективную цепь холода.