Брянская и Тульская области: рекордный урожай картофеля снижает цены

Производство картофеля в текущем сезоне значительно превышает прошлогодние показатели. Жатва все еще не завершена, однако фермеры уже начинают рассчитывать на исторические результаты. При богатом урожае цена на этот продукт снижается: на сегодняшний день цены на картофель значительно ниже, чем год назад.

Тульчанин Вадим Сергеевич успешно урожай картошки своих 10 соток. Сбор положительный. Заявляет, что не в прошлом году: есть на зиму и есть для соседей, у которых нет картофеля на своих участках, есть чем поделиться.

Качественный урожай. Клубни крупные, чистые. Благодаря погоде успели собрать до дождей. Но возникла проблема: жена решила попробовать вырастить фиолетовую семенную картошку. Поэтому в этом году большинство клубней у них экзотического цвета. Хоть сорт хороший - урожайный, крупный, здоровый, но картошка получается очень странной, смеется Вадим Сергеевич.

На следующий год он собирается вернуться к традиционным сортам - хотя бы по цвету. Хотя интерес к разноцветным клубням не пропал, просто теперь интересует еще и цвет мякоти.

Другой туляк, Александр Савенков, уже не первый год выращивает определенные сорта картофеля - один для жарки, другой для варки - и все делит на ранние и поздние. Благодаря этому, у него молодой картофель уже на столе в июне.

Тем не менее, горожане стали более требовательными. В одном из крупных хозяйств по выращиванию картофеля Тульской области, КФХ Манука Аветисяна, производят более 25 сортов. По словам главного агронома, покупатель сегодня не хочет просто картошку, а часто просит конкретные сорта: кто-то хочет лучшую развариваемость, кто-то предпочитает для жарки, одни желают белую мякоть, другие - желтую. Аграрии стараются угодить всем.

В данном хозяйстве урожайность сегодня достигает 700 центнеров с гектара. Клубни крупные, хорошие, но на некоторых сортах пострадали от дождей, которые шли почти все лето.

Качество немного ниже: картошка начала портиться из-за дождей... Это может отразиться на хранении. Но в целом урожай хороший, заверил главный агроном хозяйства Роланд Капланян.

А что касается рынка? Сегодня в Туле на сельскохозяйственном рынке на Новомосковском шоссе картофель продают по 15-18 рублей за килограмм. Цена с поля ниже. В магазинах она составляет около 30 рублей. В прошлом году в сентябре стоимость картофеля начиналась от 45 рублей, а даже на полях картофель продавали за 25 рублей.

В Тульской области, занимающей второе место в стране по выращиванию картофеля, в этом году площадь под ним выросла более чем на три процента и составляет около 18 тысяч гектаров. Весной планировали собрать 700 тысяч тонн клубней, и уже сейчас видно, что план будет превышен.

В фермерском хозяйстве Новозыбковского округа Брянской области - КФХ Пуцко - картофель занимает 3,5 тысячи гектаров. Средняя урожайность - 400 центнеров с гектара, ожидается, что соберут даже больше, чем в плодородном 2023 году.

- Размер клубней соответствует сортам. К примеру, чипсовые сорта - это небольшие клубни, а для картошки фри нужны крупные. В этом году свою фракцию каждый сорт подобрал, - пояснил главный агроном хозяйства Денис Черкашин.

"КФХ Пуцко" в основном поставляет картофель переработчикам. Хранилища уже заполнены, так что зимой проблем с поставками не будет. Хороший урожай - следовательно, цены ниже. По словам Дениса Викторовича, в этом году упали почти в три раза. Так, сейчас в Новозыбковском округе оптовая цена картофеля с поля - 12-15 рублей за килограмм.

Брянская область традиционно лидирует в стране по площади занятых под картофелем полей. В этом году его предстоит убрать с 34,7 тысячи гектаров, что на четыре тысячи больше прошлогоднего. По состоянию на 29 сентября картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убран на площади 23,7 тысячи гектаров (68 процентов от плана), накопано 832 тысячи тонн. А в прошлом году общий урожай по региону был 990 тысяч тонн. Средняя урожайность картофеля по области - 351,2 центнера с гектара, что на 10 процентов выше прошлогоднего. В трех районах - Жирятинском, Клинцовском и Погарском - средняя урожайность перевалила за 400 центнеров.

Сохранится ли урожай? В Брянской области мощность картофелехранилищ превышает 750 тысяч тонн. По словам специалистов, мощностей хранилищ достаточно, чтобы снабжать торговлю картошкой до нового урожая. Что не закладывается на хранение, реализуется сразу: по осени люди активно закупают корнеплоды, делая запасы в своих погребах. К слову, в Брянске и во всех муниципальных образованиях с 16 августа работают ярмарки выходного дня, на которых аграрии реализуют урожай без посредников.

Кстати

Картофелеводы советуют закупать картофель для хранения в погребах именно сейчас. Расчет прост: крупные хозяйства, заложив клубни в хранилища, активной реализацией будут заниматься позже - когда цена подрастет. Зато сейчас урожай продают небольшие хозяйства, в том числе ЛПХ, у которых нет больших хранилищ, так что стоимость некрупного опта именно в это время самая низкая. Конечно, об этом знают и многочисленные перекупщики, скупающие урожай с поля и реализующие его потом на городских рынках по более высокой цене или арендующие места для хранения, чтобы опять же потом продать подороже. Так что оптимальный вариант для покупателя - ярмарки и фермерские рынки.