Предложение по ценовому регулированию
Производители куриных яиц в России инициировали обсуждение установления минимальных и максимальных цен на свою продукцию. Данная мера рассматривается как способ стабилизации рынка.
Рыночные противоречия
Представители птицеводческой отрасли направили соответствующее предложение регуляторам и отраслевым союзам. Инициатива предполагает создание ценовой вилки как для закупочных, так и для розничных цен на яйца категории С1.
В качестве аналога рассматривается система, действующая на рынке алкогольной продукции. В Министерстве сельского хозяйства отметили важность баланса интересов между потребителями, производителями и торговыми сетями для устойчивого развития отрасли.
Экономическая ситуация в отрасли
Переговоры происходят на фоне усиливающегося противостояния между производителями и ритейлерами. По мнению птицеводов, торговые сети искусственно занижают стартовые цены на торгах и закупают меньшие объемы, что создает давление на производителей.
Летом это давление традиционно возрастает из-за сезонного двукратного падения закупочных цен после майских праздников. Этот спад длится до сентября и объясняется повышением яйценоскости кур и снижением потребительского спроса в теплое время года.
Позиция розничных сетей
Текущая ситуация характеризуется сложной экономикой производства. Издержки производителей, включая стоимость кормов, логистику и оплату труда, остаются высокими. В то же время предложение на рынке растет.
По данным Росстата, производство яиц в январе-марте 2026 года увеличилось на 3,1% в годовом исчислении, достигнув 10,1 миллиарда штук. В 2025 году промышленный выпуск вырос на 6%, до 41 миллиарда яиц.
Потребление не успевает за темпами роста производства, что оказывает сдерживающее влияние на цены. Рентабельность большинства предприятий в настоящее время близка к нулевой или отрицательной.