История бизнеса и потенциал
Инвестиционный фонд «Бумеранг Капитал» стал управляющим партнером в группе «Цех 85», объединяющей 175 кофеен с выпечкой и производство готовой еды. Фонд выкупил 50% компании от ее одного из основателей, Алексея Феликсова. Другой совладелец, Антон Петров, сохранил свою половину в бизнесе.
Сумма сделки не раскрывается. Оценка основной операционной компании группы, ООО «Веселый купец», составляет от 500 до 600 млн рублей. Соответственно, стоимость приобретенной доли может находиться в диапазоне 250–300 млн рублей.
Контекст рынка и стратегия
Компания «Цех 85» была основана в 2016 году предпринимателями, ранее участвовавшими в развитии строительного бизнеса и ювелирной сети. Фонд поясняет, что приобретение позволяет расширить портфель активов в продовольственном ритейле и общепите и дополняет другие инвестиции в этом сегменте.
Сеть обладает потенциалом для масштабирования и рассматривается как актив со стабильным денежным потоком. В перспективе возможна синергия с другими проектами фонда в данной области.
Бизнес «Цеха 85» преимущественно сосредоточен в Санкт-Петербурге и обладает значительной экспертизой в выпечке, что может усилить позиции других сетей в портфеле фонда. Отмечается, что быстрорастущие сети иногда сталкиваются с трудностями в поддержании стандартов обслуживания.